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20110204 煙燻小站

聞名已久的三芝"煙燻小站"…
搬家囉…原本在半山腰上的房子…
現在搬到比較像民宅的一樓位置…
但外面裝潢還是有異國風味的感覺…

這裡應該都要事先訂位…不然應該也是排隊的熱門餐廳之一喔…

店內的環境有點像一般的小吃店…

長條狀的桌子…圓圓的椅子…

點餐時間到囉…因為沒有在這邊點餐的經驗…
所以有請服務人員幫我們介紹了一下…
我們四個大人一個小孩總共點了…
家庭式綜合大拼盤四人份/$1140元、高山乳酪起司鍋二人份/$690元、沙拉大拼盤二人份/$690元…


哇…「家庭式綜合大拼盤」一上桌我們都嚇到了…漿的份量應該是給四名壯丁享用的吧…
碳烤培根包香腸、各式香腸、多種火腿肉片、德國豬腳及醃酸黃瓜…
每一樣都蠻好吃的…尤其是德國豬腳和火腿肉片…除了香嫩多汁之外…皮也很Q喔…
麵包沒有多於的香料…只有淡淡的麥香…吃起來很有嚼勁 (也就是說很硬)…可以搭配肉來食用…
吃德國料理都會附上的黃芥末醬和酸菜…芥末醬味道很淡…酸菜酸度較高…配著肉吃可以解膩…
因為大部份都口味比較重…所以後來又加點了湯和飲料…


接著又上了兩人份的「高山乳酪起司鍋」…
鍋料為新鮮的各式水果、火腿塊、類似牛角麵包丁等等…

超司鍋送上來後…有點火加熱…這是要讓起司軟化…以及避免油水分離…

然後用叉子將鍋料由底往上撈…這樣才能沾滿起司…
起司味道非常香濃…但口味也是偏重、偏鹹了點…
這道是妹妹和我家寶貝的最愛…


其實吃到現在大家都差不多了…但我們還有一道沙拉耶…
「沙拉大拼盤」一上桌…大家又傻眼了…這真的是兩人份的沙拉嗎???
這少說也有鋪上五、六層的生菜吧…我看要分成十人份都沒什麼問題吧…
上層主要是巧克力餅、煙燻鮭魚片、煙燻肉片和些許的沙拉…
中層則是大量的苜蓿芽、小豆苗、美生菜等等…
下層是由各式新鮮水果 (柳橙、蘋果、芭樂、葡萄) 做鋪底…
吃到後來我老公說像在吃草一樣…

還可以要求店家給蔓越莓沙拉醬搭配來吃…
我家寶貝就是衝著蔓越莓沙拉醬才吃得這麼起勁的…


呼…大家的肚子真的都塞不下任何食物了…
所以剩下的肉類我們就打包帶回吧…


因為大家都還在消化剛剛的食物…
所以吃完後還閒聊了一段時間才離開…
這邊真的很適合人多一起食用…


「三芝、煙燻小站」巴伐利亞餐廳
地址: 新北市三芝區中興街一段31號1樓 (高山平坊隔壁)
電話: 2636-8299
營業時間: 週三至週五  11:00-22:00
                  週末及假日  10:00-22:00
                  週一週二請至高山平坊餐廳
網址: http://smokyinn.com/twnindex.html
 

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